Recette facile à faire chez soi : le trifle aux fruits rouges

Dernière mise à jour le 23 juillet 2020.

Un petit dessert à l’anglaise, ça vous dit ? On vous propose aujourd’hui de vous lancer dans la préparation d’un trifle aux fruits rouges (pas de panique, il n’y a rien de plus simple).

En un tour de main, on vous fait voyager de l’autre côté de la Manche pour déguster un dessert typiquement english : THE trifle, accompagné de ses délicieux fruits rouges ! Que vous en ayez déjà concocté ou que ce soit votre première fois, on vous le garantit, c’est un jeu d’enfant (easy peasy, comme diraient nos amis anglo-saxons !)… Let’s go !

On commence par les ingrédients…

(Recette : Anne Guillot-Kipman et Richard Fanton – Interfel)

Ingrédients pour 4 personnes

– 300 g de fruits rouges variés (framboises, fraises, cassis, groseilles, etc.)
– 50 g de fromage blanc
– 4 petits-suisses
– 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
– 4 tranches de quatre-quarts du commerce
– 3 cuillères à soupe de muesli croustillant

Et on retrousse ses manches !

1. Rincez et séchez les fruits (sauf les framboises, pour qu’elles ne se gorgent pas d’eau).
2. Découpez des disques de quatre-quarts (à la taille des verrines) et déposez-les dans le fond de chaque verrine.
3. Dans un bol, amalgamez les petits-suisses, le fromage blanc et le sirop d’agave.
4. Répartissez la préparation dans les verrines, puis ajoutez les fruits rouges mélangés.

Alors, easy peasy, pas vrai ? N’hésitez pas à nous partager une photo de votre beau trifle !

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L’équipe de L’Officiel du thermalisme

© Pixabay