Alimentation équilibrée et cure thermale : deux remèdes naturels contre l’hiver

En hiver, fortifier son système immunitaire devient une priorité pour faire face aux défis saisonniers. En effet, notre système immunitaire est mis à l’épreuve par une série de facteurs tels que les rhumes, la grippe, le Covid-19, le froid ou le manque de lumière. Face à ces agressions, il est possible de renforcer notre organisme en adoptant quelques « bonnes » habitudes alimentaires dans notre quotidien.

Légumes de saison et d’antan !

Maintenir un équilibre alimentaire est crucial en hiver. Plutôt que d’augmenter les quantités, privilégiez la qualité des aliments. Optez pour les fruits et légumes de saison et ils sont nombreux. En voici une liste non-exhaustive : épinards, carottes, choux sous toutes ses formes, courges en tout genre, cresson, navet, panais, poireaux, radis et salsifis. Leurs points forts résident dans leur composition riche en antioxydants, lesquels sont spécifiques à leur teinte, leur saveur et leur astringence. Il est préférable de les consommer bio ou provenant de l’agriculture raisonnée ainsi que de varier crudités et légumes cuits pour profiter pleinement de leurs vertus.

Faire le plein de Vitamine D 

Régulatrice de notre système osseux et immunitaire, la vitamine D est fabriquée dans notre peau sous l’effet du soleil ou apportée par notre alimentation. Selon les spécialistes, nous présentons tous des carences en vitamines D et a fortiori, encore plus l’hiver. Pour couvrir nos besoins journaliers, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) recommande une exposition à la lumière extérieure pendant 15 à 20 minutes par jour et la consommation quotidienne d’aliments riches en vitamine D, tels que les poissons gras (hareng, sardines, saumon et maquereau), certains champignons (girolles, cèpes et morilles), les produits laitiers enrichis, le jaune d’œuf, le beurre et les margarines, les abats (notamment le foie), la viande (dans une moindre mesure).

Vitamine C, des fruits et du zinc

En hiver, la vitamine C, communément appelé la vitamine du soleil, prend une place prépondérante dans notre alimentation. Quand on évoque une carence en Vitamine C, on pense le plus souvent à l’orange pour y palier. Si l’orange possède des apports avérés, elle n’en est pas le plus pourvu. En effet, quatre autres fruits en regorgent particulièrement : le cassis, le kiwi, la papaye et la mangue. Ces fruits de saison peuvent être consommés entier sous forme de smoothies au petit-déjeuner, par exemple.

L’oligo-élément zinc joue aussi un rôle important. Acteur clé du renouvellement cellulaire, il stimule les phagocytes et les lymphocytes, des cellules essentielles pour éliminer les germes. Les amateurs de plaisirs sucrés seront ravis de découvrir que le zinc se trouve dans le chocolat. Pour les autres, plus amateurs de salés, il se trouve également dans des aliments tels que les huîtres, les viandes rouges et du pain complet.

Microbiote intestinal et immunité

Le microbiote, une sorte de communauté de microbes dans notre corps, joue un rôle crucial dans notre système immunitaire. Il agit comme une force de défense, empêchant l’installation d’envahisseurs indésirables dans nos intestins. Mais ce n’est pas tout : il envoie également des renforts aux poumons pour les protéger des infections virales et bactériennes. Prendre soin de notre microbiote intestinal devient donc essentiel, et surtout en hiver.

Pour y parvenir, il est important de consommer des aliments probiotiques, présents dans les légumes tels que légumes lactofermentés, choucroute crue, produits laitiers. Les boissons fermentées contiennent une plus ou moins forte teneur en probiotiques comme le kéfir, le lait fermenté, le kimchi et le kombucha. La levure de bière est également considérée comme une excellente source de probiotiques.

La cure thermale : un renfort naturel pour la santé

Outre les conseils pour une alimentation équilibrée, une médecine naturelle peut aussi trouver sa place dans les dispositifs visant à renforcer le corps face aux défis de la saison froide. En effet, la cure thermale peut atténuer les effets néfastes de l’hiver sur la santé et préserver les malades chroniques particulièrement sensibles aux variations de températures qui intensifie les symptômes.

Elle peut ainsi agir contre les affections respiratoires qui sont fréquentes en hiver. Avec des soins spécifiques tels que les bains nasaux, les humages, les aérosols et les pulvérisations, la cure thermale Voies respiratoires exploitent les propriétés anti-inflammatoires et anti-infectieuses des eaux thermales pour soulager les symptômes de manière durable. Ces traitements contribuent à apaiser les symptômes tout en offrant une amélioration durable.

Le grand froid augmente également les risques cardiovasculaires, révélant des pathologies latentes. Une cure thermale orientée Maladies cardio-artérielles propose des soins au gaz thermal et des exercices physiques adaptés pour favoriser la circulation sanguine. Pour prévenir les douleurs articulaires hivernales, une cure thermale en Rhumatologie s’impose, offrant des soins ciblés à base d’eau thermale, des exercices en bassin et des massages. Enfin, la peau, exposée aux agressions du froid, mérite une attention particulière. La cure thermale en Dermatologie propose des soins spécifiques pour soulager les démangeaisons, régénérer l’épiderme et prévenir les crises cutanées.

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Sources :

• ANSES, Vitamine C, Octobre 2022
• ANSES, Vitamine D : pourquoi et comment assurer un apport suffisant ? Mars 2022
• CNRS, Les pouvoirs méconnus du microbiote, peuple de nos intestins, Août 2022
• Médecine thermale, L’hiver, quelle galère ! protégez-vous du froid grâce à la cure thermale, Dossier mars 2022